千年淮盐品牌战略，千年淮盐品牌战略分析

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于千年淮盐品牌战略的问题，于是小编就整理了1个相关介绍千年淮盐品牌战略的解答，让我们一起看看吧。

盐的主产地是哪里，哪里的盐最好？

我国食盐各地都有产地。

四川自贡井盐我国最大的井盐产地。在四川省南部偏西的自贡市附近。自贡地区东边属富顺县，西边属荣县，因两地都盛产井盐，所以在川盐生产史上称为“富荣盐场”。盐场分东、西两场，东场的卤水自己喷出，被称为“自流井”；西场的井盐质量特别好，曾用来进贡宫庭，故称为“贡井”。

贡井盐场的前身就是富荣盐场西场。自贡岩盐、天然卤水资源极为丰富，其中仅威西盐盘体储量就达174.6亿吨，它产于三迭系碳酸性岩及硬石膏层中，盐层平均厚26米，最厚40米，分布面积达700多平方公里，具有规模大、品位富、埋藏浅等特点，如果按现在开采水平计算，足足可采二千年。除威西富矿外，自贡其他地方还尚有剩余储量216.6万吨。

天然卤水资源虽已经千年开采，但仍有5535万立方米的剩余储量尚未利用。其内富含硼、溴、钾、碘、锶、理、铷等3O多种元素，为盐卤化工生产提供了大量的原料。

四川盐卤井一般分为黄卤、黑卤、岩卤三类。黄卤井含有大量泥沙、氧化铁，故色黄。井深400—750米，含盐量为12%；黑卤井含硫化氢和较多的有机物，颜色发黑，距地表约800—1300米，含盐量达18%；岩盐卤井深260—300米，清水注入后，将岩盐溶解成卤，含盐量达15%。

三种盐卤以岩盐卤井最多。目前多在背斜的断裂地带打井取卤，各种卤井约四五万口。制盐燃料常用天然气，用它熬制的细粒盐，具有色白、杂质少、品质佳的特点，人们称它为“火花盐”。用煤炭做燃料煎制成的细盐粒，品质比火花盐还好，称“炭花盐”。

现在自贡原盐产量约占全川原盐产量的三分之二；占全国井矿盐产量的40%。自贡井盐生产历史悠久，最早开采是在公元前250年的周秦时代，距今已有2000多年历史。

第一口盐井凿于双流县境(古称广都)，是由秦蜀郡守李冰主持进行的，人们把他称为“井盐之父”。到西汉中期，四川井盐产地达14处之多，左思《蜀都赋》在描写井盐生产景象时说：四川“家有盐泉之井，户有橘柚之园”。《华阳国志》也记载：“……井有二水，取井水煮之，一斛(卤)水得五斛盐”。

关于这个问题，盐的主产地是世界各地，主要生产国包括中国、印度、美国、俄罗斯等。其中，世界上最著名的盐产地之一是位于印度拉贾斯坦邦的蓝城（Jodhpur），这里的盐以口感细腻、味道鲜美而闻名于世。另外，法国的海盐、英国的海盐、西班牙的海盐、意大利的海盐等也是世界上著名的盐产地之一。

1、山东鲁晶盐

   山东靠近海，盐业十分发达，山东其实就是最大的食用盐生产基地之一。

    山东鲁晶盐原材料是取自黄海和渤海的海水，是一种十分天然的海盐。

2、天津芦花盐

天津东临渤海，天津的兴起离不开盐文化。天津汉沽产盐，可追溯到西周。天津芦汉所产的海盐颜雪白颗粒饱满，质坚味道醇厚。

  可看到的天津芦花盐有海水自然晶盐、海水自然食用盐、海水低钠盐等，芦花海盐的全系列产品都是不含添加剂的。

3、江苏淮盐

  名称由来是淮河横贯了万亩盐场的巨大原料产地，因此得名江苏淮盐。江苏盐场的产量很大，那么淮盐其实是一个统称，可分为精致盐、碘盐、调味儿盐等20多个不同品种。

4、青海湖盐

   青海湖盐的纯度很高，可起到很好的食物提鲜的作用，腌制酱菜的时候味道十分突出，咸香四溢。在炒菜时只需稍微放一点，就能够让菜肴变得鲜香十足，青盐中是不含有抗凝结剂的，不少食用盐中都含有亚铁氰化钾。

5、吉兰泰盐

   由于吉兰泰盐是用池水来进行晒制的，所以食盐的颜色会呈现出淡淡的红色，所以吉兰泰盐也叫做“红盐”，盐的颗粒较大，杂质较少，和我们平时吃的颗粒小的精盐不同的是味道，是内蒙古很喜欢的一种食用盐。

5、四川自贡井盐

四川自贡市历史上就是以盛产井盐而闻名，其开采井盐的历史有2000多年的历史，所以也被人誉为“千年盐都”。

而这里产的井盐具有结晶色泽雪白，透亮，形态独特，口味也蕴含了古法制盐的古老传统风味，吃起来口味纯正，回口不涩所以当地的厨师最喜欢用这种盐做菜。自贡也衍生出了独特的菜系，自贡盐帮菜。

自贡的盐矿形成于2.5亿年前三叠纪时期，未被污染，纯度更高，自贡井盐的氯化钠含量高达99.5%以上，而国际精制盐氯化钠含量是要求大于或等于99.1%，所以自贡井盐的纯度已经高于国际精制盐的纯度。

自贡井盐的特点：全密封真空工艺精制而成，其原有物质几乎不被破坏，是纯天然的，氯化钠含量高，味道纯正，没有涩味，疏松不易结块等。

中国有四大盐厂，分别是：长芦盐场，辽东湾盐厂，莱州湾盐厂，淮盐产厂。

到此，以上就是小编对于千年淮盐品牌战略的问题就介绍到这了，希望介绍关于千年淮盐品牌战略的1点解答对大家有用。