大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于凤庆滇红茶品牌战略分析的问题,于是小编就整理了3个相关介绍凤庆滇红茶品牌战略分析的解答,让我们一起看看吧。
凤庆茶厂(1939-2021)
凤庆茶厂是一家拥有80多年历史的老厂
云南省凤庆茶厂于1939年建厂,是近代云南大的老茶厂之一 。而该厂出品的F7813的普洱生茶可谓是常规系列,口碑也是做得非常好,是一款适合自饮的中期口粮茶
此款茶饼制作规整,条索完整而壮硕,干茶已显红褐色,显然已转化完美,茶汤呈金黄色,晶莹明透,滋味甘美,味厚,回甘迅速而持久,耐人寻味,耐泡度佳,大盖碗投茶8克可泡20泡以上而不失味,是性价比颇高的一款茶,年份好,茶质厚,可一品
凤庆茶厂成立于1939年,至今已有82年的历史。
1939年,云南中国茶业股份有限公司顺宁实验茶(凤庆茶厂的前身)正式成立,顺宁实验茶茶厂(凤庆茶厂前身)的成立和滇红茶的问世,开创了云南茶叶的新纪元,顺宁实验茶茶厂所产的滇红茶远销海外市场,在抗战期间换取了大量外汇和军用物资,为中国人民的英勇抗战起到了重要的支援作用,也为世界反法西斯战争的最后胜利做出很大贡献,成就了滇红茶为抗战茶和爱国茶。
凤庆滇红茶秋茶采摘时间是11月中旬
根据云南红茶采摘时间,采摘期为每年3月中旬至11月中旬,分为春茶、夏茶和秋茶。
春茶肥,身骨重,清透好,叶底嫩匀。夏茶正值雨季,芽叶生长快,节间长。芽虽露,但净度低,叶底略硬杂。秋茶处于干燥凉爽的季节,茶树生长代谢变弱。该茶体轻骨轻,纯度低,不如春夏茶嫩。
滇红金针是采用芽头为原料制成,而滇红金螺是以一芽一叶初展为原料制成,滇红金针外观条形如针,茶色金黄鲜明,麦芽糖香味浓郁持久,其汤色红黄透亮,甜滑持久,叶底鲜活,而滇红金螺条索紧结肥硕,色泽乌润,
滇红金针是采用芽头为原料制成,而滇红金螺是以一芽一叶初展为原料制成,滇红金针外观条形如针,茶色金黄鲜明,麦芽糖香味浓郁持久,其汤色红黄透亮,甜滑持久,叶底鲜活,而滇红金螺条索紧结肥硕,色泽乌润,汤色鲜红且香气鲜浓,滋味醇厚,叶底红润匀亮。
滇红金针的特征:
也称金针滇红,该款茶因条形如“针”色泽“金”黄而以行得名。金针滇红精采单芽精致而成,相对来说级别是比较高的一款茶品,相对市场,相对同价位下,品质以凤庆的为“优”。
芽尖茶色金黄鲜明,干茶麦芽糖香味浓郁持久,色、香、味俱佳,冲泡后汤色色泽红黄透亮,麦芽糖香味四溢,喝后口中甜滑持久,滇红金针 香高味醇,滋味浓强,属滇红中的上品。
滇红金螺的特征:
该款茶采摘单芽、一芽一叶、一芽二叶等的茶料,精制而成。形状如“螺”而得名,市面的滇红“螺”有好些品级。
其芽叶细嫩,茶汤金黄,滋味醇和,回甘生津,滑厚、柔润,延绵。特点身骨重实,色泽调匀,冲泡后汤色红鲜明亮,金圈突出,香气鲜爽,叶底红匀鲜亮。
凤庆滇红茶是经传统工艺制成,具体工序为萎凋、揉捻、发酵、干燥、分筛、提香、风选洁净等环节精制而成,外形条索完整,金毫显现,冲泡茶香四溢,汤色红艳透亮,品饮香高味重,口齿留香、叶底发酵匀称完整,经久耐泡,为原产地传统滇红茶工夫茶之代表。
因为凤庆大叶种茶多酚含量较高,故在红茶发酵过程中产生的茶黄素及茶红素就比较多,而茶黄素及茶红素正是决定红茶好环的两个最重要的指标,加上凤庆茶区多为山区,海拔落差大,温差大,水质较好—多为山泉水,故发酵红茶条件得天独
到此,以上就是小编对于凤庆滇红茶品牌战略分析的问题就介绍到这了,希望介绍关于凤庆滇红茶品牌战略分析的3点解答对大家有用。