杯口稍稍外撇,杯型偏高,倒置像一个铃铛。杯型较深,建议饮用香气较高的茶品,也可用于闻香。因其修长的曲线,很多女性更钟意的杯型。[把手杯]有点类似咖啡杯,茶杯带有一把小把手,把手使得拿取更为便捷,B烫性能佳。
挑选品茗杯的技巧如下:杯口平滑:通过旋转测试,无叩击声表示平滑,反之则需更换。杯底平滑:同样旋转测试,有声音则不平滑。遵循“小、浅、薄、白”原则:小便于一口饮尽,浅则茶水不留底,薄则利于茶香散发,白则衬托茶色。杯身大小与茶壶匹配:根据茶壶选择合适容量的茶杯。品茗时,技巧同样重要。
它能体现茶客的品味和修养。理想的品茗杯应选用白瓷、紫砂或玻璃材质,注重杯口与杯底的平滑度,遵循“小、浅、薄、白”的原则,同时考虑茶杯与茶壶的搭配,以及个人的品茗习惯,如盏形、直口或收口的杯身设计。
茶道主人杯有以下讲究:过火不可:主人杯的材质通常是陶瓷、瓷器,火候的控制很重要,过火会导致主人杯的纹路变形,或者出现裂痕。外形朴素:主人杯的造型简单朴素,不做过多装饰,因为茶道强调内涵,而不是外形追求。小巧精致:主人杯的体积通常都非常小,一般只有几毫升,这是茶道追求的精致表现。
喝茶主人杯的讲究:主人的杯子要与客人的杯子不同,大小不同,款式不同,主人杯子更比客人的杯子讲究。主人在给客人倒茶的时候,同时客人也在欣赏主人的茶艺,一边也在欣赏主人的杯子。其次,主人的杯子要比客人的杯子要大一些,因为主人更能专注于给客人倒茶,更尊重客人,显得更加热情。
主人杯,即主人平时使用的品茗杯,与客人用的有所区分,以示身份的不同,也是品味的象征。品茗杯是用来品尝茶和观察茶的汤色的专用茶杯,用法也是有讲究的,杯子不能太大,容量为三小口最好。品茗杯的使用方法:拇指和食指捏住品茶茗沿,中指托杯底,无名指和小指收好,持杯品茶。
喝茶的主人杯一般要比客人的杯子大,是因为有以下几个原因:热茶容易变凉:茶汤的温度非常关键,如果温度过高或者过低都会影响到茶的口感。因此,主人杯要比客人杯大,可以放入更多的热水,保证茶汤的温度不会因为过度冷却而影响口感。
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